共8图
剁椒鱼头
6.8分
354人做过
10分钟以内
一般
蒜香
蒸锅
2-3人份
蒸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼头清洗干净
步骤2.
把鱼头从中间剁开
步骤3.
用料酒和生抽搓匀
步骤4.
加上生姜，大葱腌一会
步骤5.
把剁椒均匀的铺在鱼头上
步骤6.
蒸锅放水烧开，放上鱼头蒸10分钟
步骤7.
把花生油烧热，泼到剁椒上面，撒上葱末
窍门
鱼头最好用鲢鱼头，整的时间不要太长。
