共8图
葱香面包
7.1分
57人做过
阿红思思
时间:2小时以上，难度:难，配方:高筋面粉、鸡蛋、小葱、纯牛奶，步骤:1.将除黄油外的所有材料揉成光滑的面 2.发酵好的面团取出按压排气，盖上保 3.松驰好的面团，分成若干小面团！ 4.小葱30g切碎，加入融化的黄油3
2小时以上
难
葱香
烤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉到扩展阶段，放温暖处基础发酵至两倍大，大概1到1.5个小时，冬季时间会相对更长些！
步骤2.
发酵好的面团取出按压排气，盖上保鲜膜松驰15分钟左右
步骤3.
松驰好的面团，分成若干小面团！
步骤4.
小葱30g切碎，加入融化的黄油30g和鸡蛋25g，搅拌均匀！
步骤5.
面团擀成长条形，中间切缝，放入小葱混合液！
步骤6.
放入烤箱进行二次发酵，发酵好后，表面刷蛋液！
步骤7.
烤箱180度，预热好后，将面包放入烤箱，上下火，大概25分钟就烤好了
