共8图
花环面包
7.2分
88人做过
阿红思思
时间:2小时以上，难度:难，配方:高筋面粉、鸡蛋、白糖、蔓越莓干，步骤:1.将除黄油外的所有材料放入面包桶开 2.发酵好的面团取出按压排气，盖上保 3.松驰好的面团，分成3个均匀的小面 4.把三条长条状面团编成麻花状！
2小时以上
难
甜
烤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将除黄油外的所有材料放入面包桶开启和面功能，揉成光滑的面团，加入切小块的黄油继续和面到扩展阶段，放温暖处基础发酵至两倍大，大概1到1.5个小时，冬季时间会相对更长些！
步骤2.
发酵好的面团取出按压排气，盖上保鲜膜松驰15分钟左右
步骤3.
松驰好的面团，分成3个均匀的小面团，揉成长条状！
步骤4.
把三条长条状面团编成麻花状！
步骤5.
编好的面团两头连接，放入烤盘在温暖处进行二次发酵！
步骤6.
发酵好的面包花表面刷蛋液，放适量蔓越莓干造型！
步骤7.
烤箱180度，预热好后，将面包花放入烤箱，上下火，大概20-25分钟就烤好了！根据自己家烤箱的情况，时间略微调整！
