共9图
粉蒸排骨
7.5分
94人做过
一般
蒸
步骤1.
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材料就是这么简单，使用一包朴活猪小排，前一晚可以先放进冷藏解冻，如果赶时间可以整包放进水盆中用水与室温来解冻，大约20分钟就可以啰。
步骤2.
趁着腌小排的空档把小芋头削皮，如果没有小芋头，大芋头也可以喔。
步骤3.
将酒跟酱油以及豆瓣酱淹一下小排，大约20分左右就可以。
步骤4.
趁着腌小排的空档把小芋头削皮，如果没有小芋头，大芋头也可以喔。
步骤5.
将花椒拌入蒸肉粉，再将腌好的小排骨外层滚上粉。
步骤6.
再装入刚才已经以小芋头铺底的锅中。如果喜欢味道重点的可以将刚刚腌肉的汤汁适量加进去喔~
步骤7.
放入电锅蒸约20分钟。
步骤8.
等一下下就是又香又好吃的粉蒸排骨啰~
