葱香茄子土豆条
土豆条
窍门配方:
步骤1、准备好材料。
步骤2、土豆打皮,洗净,切成条备用。
步骤3、不粘锅中加入稍多油,油热后加入糖,糖融化后放入土豆条,翻炒均匀后,调小小火(火不能大,不然里面不熟),盖锅盖。
步骤4、1,2分钟翻回面,开始可以用铲子,后来早注意,不要翻碎了。
步骤5、等到两面金黄色,加入葱花,适量盐,拌匀,外再闷1,2分钟即可。