菜谱网 烤土豆条怎么做好吃 烤土豆条

窍门

1.烤箱不尽相同,具体温度时间要实操时根据自己烤箱掌握,尤其转高温烤的最后几分钟。 2.土豆要买脆土豆才好吃,面土豆适合焗着吃 3.调料根据个人喜欢随意,我喜欢孜然,黑胡椒口味的,用辣椒面也不错

窍门配方:

步骤1、大土豆一个削皮

步骤2、切成手指条泡水

步骤3、多过几次水,把土豆表面的淀粉洗净沥干水分,风干约30分钟,烤盘铺上锡纸

步骤4、土豆条用孜然粉,盐,五香粉,孜然粉,橄榄油拌均匀,然后码在烤盘上

步骤5、180度预热5分钟,160度烤15分钟

步骤6、拿出来翻动一下,撒上黑胡椒碎

步骤7、调到180度再考约10分钟即可,中间要注意观察,别考糊了

步骤8、烤好啦,趁热开吃吧