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螃蟹粥
6.0分
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珊爷爷嘛
难度:一般，配方:螃蟹、菜补、香菜、猪肉切片，步骤:1.先将螃蟹洗干净后开始处理，剥开成 2.菜补，用刀斜切成片后，用冷水泡4 3.水开煮粥先下姜丝，粥煮7成熟加菜 4.可以了就下盐试味，加香菜即可
一般
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螃蟹4只
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菜补1个
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姜一个
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香菜适量
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猪肉切片半斤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将螃蟹洗干净后开始处理，剥开成几块，螃蟹脚用刀背敲碎，备用
步骤2.
菜补，用刀斜切成片后，用冷水泡40分钟，时间不够的话用热水泡20分钟，试吃没有咸味即可。备用
步骤3.
水开煮粥先下姜丝，粥煮7成熟加菜补进去煮10分钟后把螃蟹倒进去，煮15分钟再加进去猪肉片
步骤4.
可以了就下盐试味，加香菜即可
