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螃蟹粥
7.3分
72人做过
斯佳丽
配方:螃蟹、糯米、姜片、小葱，步骤:1.准备好原材料； 2.将糯米和梗米混合，洗净，加入适量 3.再转为小火慢煮， 中间用勺搅动几 4.接开螃蟹后壳的盖，再从螃蟹中间剁
步骤1.
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准备好原材料；
步骤2.
将糯米和梗米混合，洗净，加入适量的水， 开大火煮开， 4. 螃蟹用刷子在流水下清洗干净；
步骤3.
再转为小火慢煮， 中间用勺搅动几下；
步骤4.
接开螃蟹后壳的盖，再从螃蟹中间剁开； 去除螃蟹上的杂质， 再将蟹黄取出来；
步骤5.
当粥熬煮到八成熟时加入姜片，再倒入出处理好的螃蟹；
步骤6.
加盖再小火慢煮五分钟，煮好后加入盐和胡椒粉调味；
步骤7.
最后倒入小葱末搅拌均匀；
步骤8.
喝粥了
