共4图
牛肉酱杂烩拌面
5.3分
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Miss紫微
难度:一般，配方:挂面、小白菜、火腿肠、新鲜香菇，步骤:1.挂面比较适合储存，根据自己的量选 2.小白菜杆切成小块，叶子留用过水烫 3.热锅下油，油热后加入生姜小米椒炝 4.用大碗装过凉水的面，摆上小白菜叶
一般
拌、烩、酱
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挂面一人份
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小白菜4颗
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火腿肠1根
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新鲜香菇2个
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牛肉酱2勺
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香菇酱1勺
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生姜适量
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小米椒适量
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紫菜适量
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生抽1勺
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料酒1勺
步骤1.
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挂面比较适合储存，根据自己的量选择适当的面条，水开下面，面煮熟，下凉水过水。
步骤2.
小白菜杆切成小块，叶子留用过水烫熟。新鲜香菇切成小丁，小米椒、生姜切碎。火腿肠切成小丁。
步骤3.
热锅下油，油热后加入生姜小米椒炝锅，再加入香菇丁、火腿肠丁，加入一勺生抽，加入2勺牛肉酱、1勺香菇酱，煸炒，加入小白菜杆，最后加入料酒和适量水。盛出待用。
步骤4.
用大碗装过凉水的面，摆上小白菜叶，加炒好酱料，适量紫菜。
