共6图
蒸汤圆
6.4分
75人做过
一般
蒸
步骤1.
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先将糯米粉加适量水制作成小糯米团,放入滚水中煮至浮起称为(粿粹)
步骤2.
浆(粿粹)放入剩下糯米粉中慢慢加温水,揉至不沾手的糯米团.
步骤3.
绿豆仁泡4小时放入电锅蒸熟,再放入调理机打成泥倒入锅中.将细糖,盐,奶粉及奶油加入关小火不停搅拌至水收干.
步骤4.
取适量糯米团搓成圆形压扁包入内馅收口再搓圆.
步骤5.
大汤圆放入电锅蒸
窍门
用电锅蒸汤圆锅盖要留小缝,汤圆才不会破喔 !
