菜谱网 汤圆的做法大全 汤圆

窍门

馅料可以选花生.核桃.坚果.豆沙...........加牛奶或温水面团柔软不开裂。´∀`skr汤水可以选~紫薯糖水.红薯糖水.红枣糖水.水果糖水.花茶糖水。

窍门配方:

步骤1、 小火炒香芝麻晾凉,加白糖红糖打碎。

步骤2、 放适量植物油拌湿。

步骤3、 糯米粉加牛奶揉成团。

步骤4、 分成小剂子。

步骤5、 包入馅料,收口搓圆。

步骤6、 水烧开,放入汤圆煮熟漂浮起来。

步骤7、 锅里加水,放红糖煮开。

步骤8、 碗中放入汤圆,浇上红糖水。