汤圆
窍门配方:
步骤1、面
步骤2、加适量水,和成稍软的面团,这种面很好和的
步骤3、起开一锅水,宽点好
步骤4、揪一小团面,搓成圆条
步骤5、揪一小陀,搓圆
步骤6、放入煮开的水中,煮至汤圆漂起来,就熟了
步骤7、把豆面按贴在碗中
步骤8、用漏勺捞起煮熟的汤圆,倒在豆面碗中,不停滚动,使汤圆上滚满豆面
步骤9、滚完就好了