糖醋藕片
窍门配方:
步骤1、藕洗净切片备用
步骤2、锅内烧开水,把藕片放进去焯一下,想烂一点就多煮一会
步骤3、锅底倒入色拉油,烧热,放入藕片翻炒
步骤4、老抽一勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精一勺和盐适量放入碗中拌匀做成汤汁
步骤5、炒8分熟倒入汤汁继续翻炒
步骤6、淀粉加入适量的水,倒入锅内勾芡
步骤7、翻炒收汁即可出锅装盘。