菜谱网 糖醋藕片的做法大全 糖醋藕片

窍门配方:

步骤1、藕洗净切片备用

步骤2、锅内烧开水,把藕片放进去焯一下,想烂一点就多煮一会

步骤3、锅底倒入色拉油,烧热,放入藕片翻炒

步骤4、老抽一勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精一勺和盐适量放入碗中拌匀做成汤汁

步骤5、炒8分熟倒入汤汁继续翻炒

步骤6、淀粉加入适量的水,倒入锅内勾芡

步骤7、翻炒收汁即可出锅装盘。