红烧日本豆腐
窍门配方:
步骤1、这步要稍微小心一点,豆腐很嫩,容易碎。
步骤2、其实不用再放葱花的,切好了就放里吧
步骤3、用干淀粉把豆腐沾均匀
步骤4、把表皮炸出鼓出小泡泡,捞出待用。
步骤5、待用
步骤6、炸好豆腐后,锅内留少许底油,把蒜末爆香放胡萝卜,洋葱,青辣椒,放所有辅料后加少许水,翻炒出锅。