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辣子鸡丁
3.4分
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欢游世界
难度:简单，配方:白糖、辣椒粉、鸡肉、土豆，步骤:1.鸡肉洗干净切丁，用少量淀粉裹，拌 2.炸鸡丁，锅内放多一些油，待油热放 3.重新取锅放少量油，待油五成热（必
简单
辣
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油多一些
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盐
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白糖
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辣椒粉
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醋
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鸡肉
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土豆
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淀粉
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味精
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葱
步骤1.
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鸡肉洗干净切丁，用少量淀粉裹，拌一拌。土豆去皮切丁。
步骤2.
炸鸡丁，锅内放多一些油，待油热放入鸡丁，待鸡丁都变白色，捞出备用。
步骤3.
重新取锅放少量油，待油五成热（必须时关火），放入白糖，辣椒，醋，葱，稍微炒一下下，放入炸好的鸡丁，洗好的土豆，然后放入可没过食材的水，盖锅盖，待水快熬没，土豆熟时，放入盐，味精，搅拌出锅。
