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蒜香四季豆
6.7分
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菇凉要有毅力
难度:一般，配方:四季豆、肉丝、大蒜、生抽，步骤:1.四季豆挑选嫩点的，摘干净~ 2.焯水，捞出后冷水冲一下，颜色会保 3.肉丝切好，放入酒，生抽，少许盐腌 4.倒油，放入蒜末，爆香，再滑入肉丝
一般
蒜香
腌制
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四季豆300g
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肉丝适量（可加可不加）
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大蒜个人口味吧，我放了5瓣
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生抽适量
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糖适量
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醋适量
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老抽少许
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酒少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
四季豆挑选嫩点的，摘干净~
步骤2.
焯水，捞出后冷水冲一下，颜色会保持翠绿。切丝备用，切丝这活很费劲。一根一根切。
步骤3.
肉丝切好，放入酒，生抽，少许盐腌制。，这个菜就算没有肉丝也很好吃。
步骤4.
倒油，放入蒜末，爆香，再滑入肉丝断生。
步骤5.
放入豆丝，加入生抽，老抽，糖，出锅前倒点醋，一定要出锅前加醋哦~如果有鸡精，再加点鸡精。
步骤6.
出锅啦~好好吃~
