菜谱网 盐焗鸡的做法大全 盐焗鸡

窍门配方:

步骤1、买鸡。^_^最好是贵一点的土鸡。

步骤2、买粉。必须客家的,当然也只有客家有。

步骤3、洗鸡,沥干水。

步骤4、上粉。内外抹上一层粉。有时间给鸡做个10分钟的按摩^_^

步骤5、包鸡。用保鲜膜包好。包紧一点。放入冰箱冷藏。

步骤6、叮鸡。第二天中午或晚上。将保鲜膜撕掉。然后斩件装盘。大的玻璃盘里放点水,用小盘隔水放入斩件鸡块,码好。加上盖子盖上,但盖子不用锁住,放在盘上即可。微波高火25分钟。叮叮响美味来,满室飘香。^_^