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蔓越莓饼干
6.7分
184人做过
小萌子麻麻
难度:一般，电器:烤箱，配方:面粉、黄油、全蛋液，步骤:1.黄油软化后加入糖粉或细砂糖搅拌均 2.加入两勺全蛋液后，继续搅拌均匀！ 3.倒入蔓越莓和低筋面粉，（蔓越莓如 4.搅拌均匀成为面团后，用手或者磨具
一般
烤箱
冷冻
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面粉150g
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黄油90g
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糖粉或细砂糖40g （个人喜好，如要甜点可以加放70g 糖
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全蛋液2勺（约25g)
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油软化后加入糖粉或细砂糖搅拌均匀（不需要打发）
步骤2.
加入两勺全蛋液后，继续搅拌均匀！
步骤3.
倒入蔓越莓和低筋面粉，（蔓越莓如果个头太大，需要先切碎）
步骤4.
搅拌均匀成为面团后，用手或者磨具将面团整成长方形，后放入冰箱冷冻变硬
步骤5.
冻硬的长方形面团用刀切成约0.6厘米厚的小片，切好后摆盘，放入预热好的烤箱
步骤6.
放入预热好的烤箱，180度中层15分钟！烤至表面金黄色就OK了！（每个烤箱的温度不一样，要按照自己的烤箱做适当的调整）
