共10图
蔓越莓饼干
7.9分
581人做过
2小时以上
一般
刮刀
烤箱
1人份
冷冻
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
240克黄油室温软化后，用电动打蛋器搅拌至顺滑
步骤2.
过筛100克玉米淀粉，用刮刀将它们搅拌均匀
步骤3.
加入40克全蛋液，搅拌至完全融合
步骤4.
待混合均匀后，倒入已切碎95克蔓越莓，搅拌均匀
步骤5.
过筛260克低筋面粉和120克糖粉，搅拌均匀
步骤6.
将面团放入模具内（如无模具，用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体）整形成长条，并放入冰箱冷冻2小时
步骤7.
冷冻成型后拿出，切成约0.8cm后的片
步骤8.
放入已预热烤箱，上管192度下管140度烘烤15分钟
步骤9.
当当当，美美的成品！
