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白菜酿肉
7.9分
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黄妹子很乖
难度:一般，配方:猪肉、白菜、木耳、香菇，步骤:1.猪肉剁成末。香菇，木耳切丁。姜末 2.加入少量生抽 耗油 盐料酒(可 3.拌匀 腌制片刻 4.白菜焯水
一般
酿
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猪肉
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白菜
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木耳
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香菇
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鸡蛋
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蒜末姜末
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生抽
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耗油
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麻油
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盐
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉剁成末。香菇，木耳切丁。姜末适量。比例自行搭配
步骤2.
加入少量生抽 耗油 盐料酒(可有可无) 两滴麻油 (比较香) 蛋清少量
步骤3.
拌匀 腌制片刻
步骤4.
白菜焯水
步骤5.
去跟 留叶
步骤6.
肉馅放置中间
步骤7.
两边盖上 卷上就好了
步骤8.
入锅蒸15分钟
步骤9.
热锅 倒入少量油 姜末爆香 倒入刚蒸好的白菜酿肉的汁 稍稍收点汁
步骤10.
淋在上面 大功告成
