虾酱小白菜炖豆泡酿肉

Name: 虾酱小白菜炖豆泡酿肉
Ingredients: 0豆泡; 0猪瘦肉; 0小白菜; 0虾酱; 0魔芋菊花; 0大葱; 0盐; 0鸡精

3.3分

74人做过

一般五香筷子炖、酿、泡、酱

步骤1.

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瘦肉洗净剁碎，大葱切末，混合后加入五香粉、盐、鸡精、香油等调料搅拌均匀，可以适当放少许水，让馅料更加粘稠；（也可以适当加些香菇等蔬菜碎哦）

步骤2.

豆泡选择一面用筷子扎洞，然后稍微用筷子尖在里面搅一下，撑大豆泡内部，然后将馅料加入洞里

步骤3.

小白菜去根洗净，魔芋菊花温水泡十五分钟备用

步骤4.

锅内放油，放入两汤匙虾酱翻炒出香味，然后加入准备好的豆泡酿肉继续翻炒，露在外面的肉变色即可，然后加水大火炖开

步骤5.

加入准备好的魔芋，继续炖至汤汁只剩下小部分，然后放入小白菜翻炒并收汁

步骤6.

根据口味加入少许盐、鸡精调味出锅。（也可什么都不加，毕竟酿肉和虾酱内都有咸味了。）

包含此做法的食谱

五香粉蔬菜魔芋小白大豆酿肉