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养生菜心
6.2分
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家味香厨房
难度:一般，配方:菜心、白果、水淀粉、鲜汤，步骤:1.白果提前煮熟，去皮，菜心洗净沥水 2.锅中热水倒少许油、少许盐烧开，菜 3.将菜心剁碎，与白果装入容器 4.中火将鲜汤煮开，加入少许盐和适
一般
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菜心350
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白果1小把
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水淀粉适量
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鲜汤1碗约250克
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盐油各少许
步骤1.
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白果提前煮熟，去皮，菜心洗净沥水
步骤2.
锅中热水倒少许油、少许盐烧开，菜
心根部先焯烫两分钟至水烧开，再烫
熟菜尖，起锅降至温热，挤出水分
步骤3.
将菜心剁碎，与白果装入容器
步骤4.
中火将鲜汤煮开，加入少许盐和适
量水淀粉搅匀，煮开
步骤5.
将煮开的鲜汤倒入菜心中即可
