共11图
蜜豆面包
8.1分
106人做过
一般
保鲜膜
烤箱
微波
步骤1.
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南瓜去皮切块用微波炉加热至熟，或者直接煮熟也可以，用勺子压成泥备用。
步骤2.
把除黄油和蜜豆以外的原料全部混合。
步骤3.
用打蛋器用中速搅拌。
步骤4.
搅拌至全部混合后。
步骤5.
放入黄油搅拌均匀，把面团收出光滑面。
步骤6.
放至温暖处发酵至2倍大，排气。
步骤7.
把发酵好的面团分成8份，滚圆盖上保鲜膜醒发15分钟。
步骤8.
把醒发好的面团压扁包上15克蜜豇豆。
步骤9.
滚圆放至烤盘上，放至温暖处进行二次发酵；发酵好的面团表面刷蛋液，用手指蘸水沾少许芝麻至面团的中间；
步骤10.
烤箱160度预热后上下烤15分钟。
1、最好还是金像的高筋粉，因为第一次做我根本就没摔面，不过后来做了几次我摔了，怎么都摔不出膜，一拉就断，因为买的金像太少舍不得做试验，下次准备试试；
2、蜜豆还是上次做蛋挞的时候做的，也可以放别的馅，根据个人喜好；
3、烤箱的温度根据自己烤箱来定。
2、蜜豆还是上次做蛋挞的时候做的，也可以放别的馅，根据个人喜好；
3、烤箱的温度根据自己烤箱来定。
