共8图
黄油小饼干
6.9分
52人做过
Sophie芃羽
难度:一般，电器:烤箱，配方:低筋面粉、无盐黄油、糖霜、鸡蛋，步骤:1.将鸡蛋与糖霜均匀搅拌至糖霜融化于 2.将黄油至于面粉（味粉置于其中）之 3.挖洞，逐步放入蛋液，慢慢加。 4.揉捏，三四个来回即可。
一般
刮板、擀面杖
烤箱
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低筋面粉200g
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无盐黄油80g
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糖霜70g
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鸡蛋1个
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可可粉or抹茶粉10g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡蛋与糖霜均匀搅拌至糖霜融化于蛋液。
步骤2.
将黄油至于面粉（味粉置于其中）之中，用刮板切碎，拌匀。
步骤3.
挖洞，逐步放入蛋液，慢慢加。
步骤4.
揉捏，三四个来回即可。
步骤5.
压扁，擀面皮，压模。
注意⚠：在擀面皮前现在桌上撒层粉（越多越好），擀面杖上也抹一层。
步骤6.
放入烤盘。烤箱先预热，再烤制。烤箱200度，12分钟（时间按实际情况决定）
步骤7.
冷却，装盒
