共4图
凉拌银耳
4.8分
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一粒扣1990
难度:简单，配方:银耳一朵、醋三勺、白糖一勺、盐适量，步骤:1.将银耳泡发至软。 2.手撕成小朵，沥干水分。 3.胡罗卜切丝放入备好的银耳里。 4.热水烧开迅速烫一下，捞出沥水。这
简单
拌
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银耳一朵
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胡罗卜少许
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香菜一两棵
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生抽三分之一勺
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醋三勺
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白糖一勺
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盐适量
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香油少许
步骤1.
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将银耳泡发至软。
步骤2.
手撕成小朵，沥干水分。
步骤3.
胡罗卜切丝放入备好的银耳里。
步骤4.
热水烧开迅速烫一下，捞出沥水。这样银耳和胡罗卜不软还很脆。
步骤5.
调醋汁:将上述生抽～醋～白糖～盐～香油按比例调出来。
步骤6.
做锅烧辣椒花椒油，烧好后趁热倒入调好的醋汁里，稍凉一些后放入切好的蒜末，香菜。
步骤7.
吃的时候淋入银耳即可
