菜谱网 凉拌银耳的做法大全 凉拌银耳

窍门

银耳不宜焯过长时间,要不然就会粘糊,焯好马上过凉口感好吃。

窍门配方:

步骤1、银耳洗干净备用

步骤2、锅烧开水。

步骤3、放银耳煮开,焯五分钟。

步骤4、把银耳捞出空干水份,装盘里,加油,香油,生抽,陈醋,白糖,蒜末,芝麻。

步骤5、把调料拌匀即可