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绿豆砵仔糕
5.2分
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Tiffany_私房菜
难度:一般，电器:电饭煲，配方:粘米粉、白糖砂糖、清水椰浆，步骤:1.首先是准备绿豆。先在水里泡，大概 2.准备好面粉，放在大盘子里，然后白 3.上面两步做好以后，开始放锅里啦。 4.出锅咯，香喷喷的绿豆砵仔糕哈~~
一般
筷子
电饭煲
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粘米粉
-
澄面没有可以不放哈
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白糖砂糖
-
清水椰浆
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先是准备绿豆。先在水里泡，大概半个小时，然后放在电饭煲里面煮，不要煮烂，软了就可以捞出来沥干，放凉待用。
步骤2.
准备好面粉，放在大盘子里，然后白糖放在另外一个碗里加热水搅拌，待糖融化后加入面粉里，搅拌~~甜度看情况添加或减少哈。记得一定要搅拌均匀哟，不要放太多水，稠一点比较好。（我这次水放多了一点点）
步骤3.
上面两步做好以后，开始放锅里啦。先在锅里放一定量的水，待水快煮沸的时候，把粘米粉浆放在锅里蒸（记得用架子）。记得放下去以后一定一定要搅拌，然后均匀放绿豆。接下来就是耐心等待40分钟左右。把筷子插进去看看检查是否熟透哈。
步骤4.
出锅咯，香喷喷的绿豆砵仔糕哈~~~
