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辣椒炒牛肉
6.4分
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skin1006
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:牛肉、红辣椒、生姜、大蒜，步骤:1.辣椒、生姜切丝，大蒜切碎 2.牛肉切片后，加盐、生抽、老抽、料 3.热油后，将辣椒、姜丝、大蒜放入锅 4.辣椒快熟时加入牛肉
10分钟以内
一般
家常、辣
2-3人份
炒
步骤1.
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辣椒、生姜切丝，大蒜切碎
步骤2.
牛肉切片后，加盐、生抽、老抽、料酒、醋调味，腌制一段时间
步骤3.
热油后，将辣椒、姜丝、大蒜放入锅中炒制一段时间，加盐。
步骤4.
辣椒快熟时加入牛肉
步骤5.
一直炒至汤汁基本没有，加糖提鲜。出锅啦！
窍门
炒辣椒时油放多一些，用来下一步炒牛肉
