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杏鲍菇夹肉盒
7.6分
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︶ㄣ 鮟分ㄜ︵(来自腾讯.)
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:杏鲍菇、鸡蛋、面包糠、十三香，步骤:1.所有的菜洗净，先把猪里脊肉切薄片 2.肉末剁碎后把所有调料放入，顺时针 3.把杏鲍菇切成方块，然后把肉末放在 4.把抹好肉末的杏鲍菇，盖上另一面杏
10分钟以内
一般
家常
2-3人份
炸
步骤1.
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所有的菜洗净，先把猪里脊肉切薄片在切丝，在切末，这样的肉末比较好剁碎。
步骤2.
肉末剁碎后把所有调料放入，顺时针搅拌均匀，腌制5分钟左右
步骤3.
把杏鲍菇切成方块，然后把肉末放在杏鲍菇的一面，抹均匀
步骤4.
把抹好肉末的杏鲍菇，盖上另一面杏鲍菇，适当的压一下
步骤5.
把准备好的杏鲍菇放入面粉里四面都沾上面粉
步骤6.
裹好面粉的杏鲍菇在裹上鸡蛋液
步骤7.
最后在裹上一层面包糠
步骤8.
准备一个小锅，比较深的，倒入菜籽油，油温烧热至80度就可以炸杏鲍菇夹肉盒啦，直到两面金黄即可捞出，中火就可以了，记得要复炸一遍，这样炸出来外焦里嫩哦
窍门
记得一定要炸两遍，这样也能保证里面肉末可以熟，最后配点番茄酱，甜甜脆脆香香的不要太好吃哦。
