红烧鲩鱼
红烧鲩鱼腩
红烧鲩鱼块
红烧鲩鱼片
鲩鱼尾
炸鲩鱼
窍门配方:
步骤1、鲩鱼腩,青红辣椒,姜片,生抽,生粉,糖,油盐适量
步骤2、鲩鱼腩切厚块用生抽,一点生粉拌匀
步骤3、青红辣椒切块状
步骤4、热油锅放少量盐爆香姜片
步骤5、放入鱼块煎
步骤6、煎至黄色翻起,放适量清水焖煮
步骤7、焖煮到快收汁时放入辣椒块,糖
步骤8、煮至完全收汁,淋适量生抽即可起锅了
步骤9、浓香的红烧鱼块