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杏鲍菇溜白菜
7.5分
81人做过
一般
炒锅
溜
步骤1.
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白菜取梗，先切成粗条再切成菱形片，辣椒也切成菱形片，姜切丝。
步骤2.
杏鲍菇切成片。
步骤3.
炒锅烧热倒入油，下姜丝煸炒。
步骤4.
先倒入白菜翻炒至软。
步骤5.
倒入杏鲍菇片继续翻炒至杏鲍菇软。
步骤6.
加盖稍焖2分钟。
步骤7.
倒入青椒片，加盐翻炒片刻。
步骤8.
最后用水淀粉勾芡，撒入少许味精，翻匀即可。
步骤9.
清爽的杏鲍菇溜白菜。
