共8图
炝拌穿心莲
6.9分
70人做过
一般
拌、炝
步骤1.
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穿心莲洗净待用。
步骤2.
锅中加水，水开后加一点盐和少量的食用油。
步骤3.
放入穿心莲稍微焯一下。
步骤4.
焯好的穿心莲马上捞到凉水中。
步骤5.
控干水分加入醋欣和六月鲜酱油盐味精及拍好的大蒜碎泡椒。
步骤6.
锅中放入少许的油小火爆香花椒。
步骤7.
热油炝在加好料的穿心莲上，搅拌均匀即可。
