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宝宝牛肉松
7.0分
171人做过
蔷薇Ivy
难度:一般，配方:姜片，步骤:1.将牛肉去筋切块，与姜片一起放入锅 2.煮4～5分钟，待牛肉变色后，取出 3.把牛肉放在高压锅中，20分钟，取 4.将牛肉装入保鲜袋中，铺平，用擀面
一般
高压锅、擀面杖、保鲜袋
料理机
宝宝
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牛肉里脊或者上脑500g
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姜片5
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将牛肉去筋切块，与姜片一起放入锅中煮
步骤2.
煮4～5分钟，待牛肉变色后，取出，清洗牛肉上脏的漂浮物
步骤3.
把牛肉放在高压锅中，20分钟，取出后尽量沥干水分
步骤4.
将牛肉装入保鲜袋中，铺平，用擀面杖敲打
步骤5.
把牛肉尽量敲平
步骤6.
放入料理机中搅拌，越碎越好
步骤7.
放入锅中，炒干
步骤8.
再放入料理机中打碎，这时候就能打出松绒的感觉了，放凉装盒，每次放一勺就可以啦！
