共6图
宝宝肉松牛肉
6.3分
71人做过
姜雲熙
配方:牛肉、大葱、生抽、老抽，步骤:1.新鲜牛肉洗净，切丁。 2.切丁后用锅煮开水焯一下，把浮沫撇 3.捞出晾凉，备用。 4.把肉放在保鲜袋里用擀面杖捶碎，如
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜牛肉洗净，切丁。
步骤2.
切丁后用锅煮开水焯一下，把浮沫撇净，放入高压锅压20分钟，也可以在普通锅里煮，直至肉烂。
步骤3.
捞出晾凉，备用。
步骤4.
把肉放在保鲜袋里用擀面杖捶碎，如果不够碎用手撕。
步骤5.
把撕好的肉，放入面包机中选择肉松模式，放入生抽，老抽，糖，橄榄油。等待一个小时，就可以了，晾凉之后装到密封瓶里，尽快吃，因为没有防腐剂。建议一周内吃完。家里没有面包机可以在炒锅内小火不停翻炒，注意不要炒糊。味道可以根据自家宝宝口味调节。
