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家庭版宫保鸡丁
共1图
家庭版宫保鸡丁
3.6分
165人做过
影子月儿
难度:一般,配方:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生,步骤:1.胡萝卜与黄瓜切丁,葱姜蒜切沫,辣 2.鸡胸肉切丁后加入:料酒.胡椒粉. 3.花生炒成暗红色晾凉备用。(切勿炒 4.准备酱料:将盐(适量)糖醋(少许
一般
五香、糖醋
腌制
配方
6种材料
鸡胸肉
1块
胡萝卜
一根
黄瓜
一根
花生
适量
葱姜蒜
适量
辣椒
适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
胡萝卜与黄瓜切丁,葱姜蒜切沫,辣椒切小段备用!
步骤2.
鸡胸肉切丁后加入:料酒.胡椒粉.五香粉.盐(少许).淀粉后稍微用手抓匀腌制。
步骤3.
花生炒成暗红色晾凉备用。(切勿炒糊喽~)
步骤4.
准备酱料:将盐(适量)糖醋(少许)生抽.五香粉.鸡精调汁备用。
步骤5.
锅内倒油,下入腌制好的鸡胸肉炒至白色盛出。
步骤6.
锅内留油,下入葱姜蒜沫及辣椒爆香。
步骤7.
依次下入鸡肉.萝卜丁.黄瓜丁.花生米.快速翻炒后淋入第四步准备好的料汁。
步骤8.
翻炒一下盛出即可(若汤汁较多请勾芡)
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