共6图
香煎猪排
6.5分
161人做过
俏俏鼠
难度:一般，配方:猪大排、料酒、咖哩粉、生抽，步骤:1.猪排拍松洗净沥干水份待用 2.香葱切小段，老姜切片 3.用乐扣乐扣的料理盒加入料酒，生抽 4.将大排两面都蘸上料腌制2小时以上
一般
咖喱味
煎锅
煎
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猪大排8块
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小香葱老姜适量
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料酒1勺半
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盐2克
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咖哩粉10克
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生抽10克
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生粉50克
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黑胡椒粉2克
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花椒2克
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鸡蛋1只
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪排拍松洗净沥干水份待用
步骤2.
香葱切小段，老姜切片
步骤3.
用乐扣乐扣的料理盒加入料酒，生抽，盐，香葱段，老姜片，生粉，咖喱粉，鸡蛋然后一股脑拌匀
步骤4.
将大排两面都蘸上料腌制2小时以上，冰箱隔夜更入味
步骤5.
平㡳煎锅加适量油，等油温70度左右就可以下锅煎了，两面煎至微黄就行了
