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香煎猪排
6.7分
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眉儿美食
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:猪里脊、老抽、料酒，步骤:1.原材料猪里脊切稍厚的片。 2.用刀背将里脊肉敲松。 3.用大喜大烤肉酱（原味）加入老抽、 4.将调料汁倒入猪排腌制1小时。
30分钟-1小时
简单
咸鲜
煎
步骤1.
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原材料猪里脊切稍厚的片。
步骤2.
用刀背将里脊肉敲松。
步骤3.
用大喜大烤肉酱（原味）加入老抽、料酒搅拌均匀。
步骤4.
将调料汁倒入猪排腌制1小时。
步骤5.
平底锅烧热，加入植物油，放入猪排煎制。
步骤6.
约大火煎1分钟，小火煎3分钟左右即可。
步骤7.
美味如此简单。
窍门
1、大喜大烤肉酱有好几种口味，根据自己喜欢选择。孩子很喜欢酱香味的，但今天没有买到，这个原味的煎出来颜色比较浅，所以加入老抽上色。
2、煎的时间看猪排的薄厚，但是不要时间太长，口感就不嫩了。
