菜谱网 蜗牛馒头做法大全 蜗牛馒头

窍门

因为面团都比较干,所以卷的时候加少许水,让其提高粘性。

窍门配方:

步骤1、各种材料除可可粉外分成两份,其中一份加上可可粉,和成两种不同的面团

步骤2、发好的面团取出,拉成长条形

步骤3、擀成厚片

步骤4、两种颜色的面片,中间撒少许水,让其更有粘性

步骤5、再用擀面杖擀实

步骤6、把面片卷成卷

步骤7、最后的一些卷时也要放少许水,让其能粘住

步骤8、切成小段

步骤9、另外一种的双色馒头,切好醒十几分钟

步骤10、水烧开后,蒸15分钟即可