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蒜蓉炒双丝
7.7分
110人做过
一般
炒
步骤1.
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土豆两个切丝，泡水10分钟后沥干。
步骤2.
胡萝卜1条剥皮洗净切丝。
步骤3.
蒜头3个剥皮洗净拍扁切末。
步骤4.
锅中热油，倒入蒜蓉爆香。
步骤5.
倒入土豆丝翻炒至8成熟，锅热倒少许水翻炒。
步骤6.
下盐翻炒几下即起锅。
步骤7.
下油，倒入胡萝卜翻炒至8成熟。
步骤8.
下盐，翻炒。
步骤9.
倒入土豆丝翻炒。
步骤10.
倒少许酱油，翻炒匀即可。
窍门
下盐的步骤自己掌握，可以全部菜炒好一起下盐也可以分开下，加了点酱油味道更鲜一点。
