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橘子果酱
6.0分
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牛-妞妞
难度:一般，配方:橘子果肉、橘子皮、鲜柠檬汁、麦芽糖，步骤:1.橘子瓣剥去薄膜，取出果肉。 2.橘子皮刮去白色部分，切丝用盐腌渍 3.橘子放入砂锅中用木铲捣碎，加入麦 4.装入干净的瓶子中，冷却后放入冰箱
一般
砂锅
酱
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橘子果肉600g
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橘子皮10g
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盐1g
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鲜柠檬汁半个
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麦芽糖50g
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冰糖70g
步骤1.
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橘子瓣剥去薄膜，取出果肉。
步骤2.
橘子皮刮去白色部分，切丝用盐腌渍10分钟。
步骤3.
橘子放入砂锅中用木铲捣碎，加入麦芽糖、鲜柠檬汁煮开后加入冰糖、橘子皮（盐洗掉），小火煮到浓稠关火。
步骤4.
装入干净的瓶子中，冷却后放入冰箱。
