橘子果酱
窍门配方:
步骤1、将桔子去皮去衣及白膜(老妈帮我弄好的就没过程图了);
步骤2、麦芽糖就大概估摸着倒的,量是倒的前后重量相减的数值,比较甜(多少看各自喜好了);
步骤3、将两者入锅直接大火煮开后,调小火慢熬(因为剥好的果肉已经冰箱里放置了一个晚上,有些出水了,所以没放水熬起来也比较快,比较干的话需要加水哦);
步骤4、熬制颜色较深并且粘稠后即可;
步骤5、取密封罐用开水消毒,放入待凉后入冰箱冷藏;
步骤6、如果一下子吃不完这么多冷冻起来放置时间可以久些,我就留了一瓶,其他送诺宝的好朋友们了。