共8图
嫩滑蛋挞
6.9分
14人做过
幽心獨語
时间:10分钟以内，难度:一般，电器:烤箱，配方:牛奶、淡奶油、蛋挞皮、细砂糖，步骤:1.将牛奶、细砂糖、淡奶油倒入打蛋盆 2.将混合液隔水加热融化 3.搅打蛋黄 4.将搅打好的蛋黄液倒入冷却后的淡奶
10分钟以内
一般
奶香
烤箱
烤、烘焙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将牛奶、细砂糖、淡奶油倒入打蛋盆混合
步骤2.
将混合液隔水加热融化
步骤3.
搅打蛋黄
步骤4.
将搅打好的蛋黄液倒入冷却后的淡奶混合液中
步骤5.
用细筛过滤，使蛋挞液细腻无气泡
步骤6.
将过滤后的淡奶液倒入蛋挞皮七分满即可
步骤7.
入烤箱中下层170度烤30分钟左右
窍门
蛋挞是最简单的烘焙食品
