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菠萝蛋挞
6.6分
358人做过
杰米9718109300
时间:10分钟以内，难度:一般，电器:烤箱，配方:淡奶油、牛奶、菠萝、低筋面粉，步骤:1.把淡奶油，牛奶，白砂糖倒入锅中， 2.牛奶+白砂糖+淡奶油的混合物在室 3.在蛋挞皮上放一点切碎的菠萝，倒入 4.烤箱220度预热5分钟，然后把蛋
10分钟以内
一般
奶香
烤箱
烤、烘焙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把淡奶油，牛奶，白砂糖倒入锅中，放在煤气炉上加热，白砂糖融化即可
步骤2.
牛奶+白砂糖+淡奶油的混合物在室温摊冷后，筛入面粉，倒入鸡蛋黄搅拌均匀，然后把蛋浆过几次筛，这样蛋挞烤出来更加嫩
步骤3.
在蛋挞皮上放一点切碎的菠萝，倒入蛋浆，倒7成满即可
步骤4.
烤箱220度预热5分钟，然后把蛋挞放在中层，220上下管烤，20分钟左右就好了，每个烤箱控温不一样，看到蛋挞表面焦了就可以了
步骤5.
刚刚烤好的蛋挞非常烫哦，吃的时候要注意⚠️
窍门
倒入蛋浆之前，要把蛋浆过滤几次，再放到蛋挞皮上
