共16图
孜然香芋焖猪肉
9.5分
90人做过
难
孜然味
电饭锅
焖
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猪肉50g
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香芋300g
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盐适量
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油适量
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酱油适量
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姜适量
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蒜适量
步骤1.
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先把猪肉洗干净，切好；
步骤2.
香芋去皮，切成小方型；
步骤3.
电饭锅内加入少许油和蒜姜，加热至有蒜香味；
步骤4.
倒入猪肉，慢慢翻炒；
步骤5.
如图炒至猪肉8分熟；
步骤6.
加入适量的盐和酱油；
步骤7.
加入酱油后继续翻炒，煮至酱油收干，装起备用；
步骤8.
锅里加入适量的油和蒜，加热至有香味，倒入香芋；
步骤9.
慢慢炒至香芋均匀吸收油；
步骤10.
继续炒至香芋表面转色；
步骤11.
加入适量的水，继续煮；
步骤12.
煮至水份偏干；
步骤13.
倒入煮好的猪肉；
步骤14.
继续炒至均匀；
步骤15.
加入适量的盐、酱油和孜然，炒均匀即可。
窍门
用电饭锅煮的菜不能煮的水太过干，而且要有一定的重量，不然加热不了。
