共7图
花生米拌芹菜
6.7分
54人做过
一般
擀面杖、保鲜袋
拌
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芹菜150克
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盐适量
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生抽适量
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香油适量
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花生米30克
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味精适量
步骤1.
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把芹菜和芹菜叶分别摘下来，然后放水里洗净。
步骤2.
把洗好的芹菜杆和芹菜叶放入沸水中焯一下，然后捞出冲凉备用。
步骤3.
锅底放少许油，放入花生米小火慢慢炒香，然后盛出放凉。
步骤4.
放凉的花生米放入保鲜袋里用擀面杖碾成两三半，然后除去外皮。
步骤5.
把焯好芹菜切成小段，然后放入大碗里，加入盐、生抽、味精、香油拌匀。
步骤6.
放入碾碎的花生米拌匀即可食用。
窍门
喜欢吃辣的人可以放一些辣椒在里面更开胃。拌芹菜的调料可以按个人口味放入。
