共7图
滋补乌鸡汤
6.6分
184人做过
一般
砂锅
-
乌鸡半只
-
莲子几颗
-
红枣几颗
-
杏仁少许
-
桂圆几颗
-
薏米少许
-
姜几片
-
葛片2片
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
乌鸡半只洗净，剁成大块。
步骤2.
煮开一锅水后放入乌鸡，去血水。
步骤3.
姜洗净后切片。
步骤4.
其他配料用清水浸泡一下去灰尘。
步骤5.
所有材料一起放入紫砂锅内，加约2L水。
步骤6.
盖上砂锅盖子，插上电源调自动挡开始煲汤。约4小时即可。
窍门
1，乌鸡一定要飞水后再煲，这样可以去血水赃物。
2，乌鸡汤时间炖的越长越好喝。
2，乌鸡汤时间炖的越长越好喝。
