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滋补乌鸡汤
7.9分
95人做过
一般
砂锅
步骤1.
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配菜打理好
步骤2.
锅里放适量的水鸡肉，黄酒，生姜下锅沸煮一分钟左右出锅备用。
步骤3.
锅里放少许油
步骤4.
姜，蒜爆香
步骤5.
鸡肉下锅翻炒
步骤6.
放黄酒，香料，干红椒，胡椒翻炒均匀。
步骤7.
一次性加足够的水煮开。
步骤8.
取一砂锅将鸡肉放砂锅里，当归党参洗净也放里面，大火转中小火慢炖。
步骤9.
大约40分钟之后放配菜，板栗煮熟就好了。
步骤10.
放点盐，出锅装盘就好吃了。
窍门
我买的鸡有点嫩时间短点，如果老鸡时间就需要长点哟。
