海米冬瓜
窍门配方:
步骤1、 冬瓜去皮,洗净切好备用
步骤2、 用温水泡发海米备用
步骤3、 准备好蒜末,香葱
步骤4、 油热后爆香蒜末
步骤5、 放入海米翻炒,稍后放入蚝油,味极鲜,料酒翻炒均匀后,稍闷片刻
步骤6、 放入冬瓜炒至冬瓜变软,加水焖炖
步骤7、 出锅前撒上香葱,淋上香油即可
步骤8、 出锅装盘,开始享用