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冬瓜海米的做法大全
海米冬瓜
共1图
海米冬瓜
3.3分
57人做过
一般
配方
12种材料
姜米
海米
冬瓜
香菜
葱末
花椒
辣椒
料酒
生抽
淀粉
盐
香油
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
海米洗净泡水,最后泡的那碗水少些
步骤2.
冬瓜去皮切骨牌块,香菜切小段,备用
步骤3.
姜米、葱末、花椒、辣椒去籽切段,备用
步骤4.
温油,花椒炸出香味捞出不用
步骤5.
下葱姜辣椒炒香,捏出海米下锅炒几下
步骤6.
下冬瓜翻炒,烹入少许料酒生抽
步骤7.
这时把泡海米的水里兑入淀粉、盐、香油搅匀,用其勾芡,洒香菜,出锅
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