共16图
凤爪烧豆角
9.5分
105人做过
难
烧
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把鸡爪洗净剁好
步骤2.
把豆角洗净摘好
步骤3.
把调料备好
步骤4.
锅里放凉水，放调料，开火煮……
步骤5.
水开后放鸡爪，中火煮15分钟
步骤6.
然后放入豆角，一起煮至断生
步骤7.
然后分别盛出
步骤8.
锅洗净倒油，油开后倒入鸡爪翻炒1分钟
步骤9.
倒入豆角翻炒均匀
步骤10.
倒入豆瓣酱翻炒匀
步骤11.
倒入酱油适量
步骤12.
放入白糖一勺，翻炒1分钟
步骤13.
加入开始的汤，搅匀，盖锅盖小火焖一会
步骤14.
然后大火收汁，出锅前放鸡精
步骤15.
成品上桌，附送一个剁椒肉末四季豆成品图。
窍门
1、做起来挺简单，第一次发帖图比较多
2、鸡爪焯水时煮的烂，加汤时就可少焖一会，焯水时煮的不烂，加汤时就多焖会
2、鸡爪焯水时煮的烂，加汤时就可少焖一会，焯水时煮的不烂，加汤时就多焖会
